簡介：慕斯蛋糕早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風味的各...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：糕點以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再...

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簡介：甜品是人們休閑時熱愛的食物，用甜品治愈生活。本課程教學幾十種甜品產(chǎn)品，有經(jīng)典、熱門、潮流的...

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簡介：港式甜品種類多樣，奶茶、臟臟茶、雪山、布丁及奶昔、西米露、雙皮奶和燉品等，都是港式甜品的特...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)...

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簡介：棗糕為“ 滿漢全席”.十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，曾有宮廷第 一糕點之美稱，其味...

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簡介：冰淇淋火鍋，其實是一種套餐，由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點心和個小酒精燈等組...

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簡介：冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)...

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簡介：港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷...

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簡介：可麗餅（Crepes）是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成并且很流行的一種美食。布列塔尼仍...

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簡介：水果撈是一種制作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜...

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簡介：翻糖授課內(nèi)容豐富，包含仿真人偶卡通公仔，翻糖藝術(shù)造型蛋糕，翻糖杯子蛋糕，糖霜餅干等的學習制...

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簡介：榴蓮酥是用榴蓮果肉和面粉烤制的一種甜點。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以...

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簡介：天鵝的頭部和脖子很重要，是神似的重點。頭部是先擠小圓，再往前提，擠出頭和嘴。

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簡介：授課內(nèi)容豐富，包含手制的有堅果的巧克力糖果等的學習制作，咖啡豆、榛子、核桃、肉桂、胡荽、香...

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簡介：泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作時使用水、...

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簡介：課程內(nèi)容：韓式豆沙裱花，3D卡通蛋糕，滴落蛋糕，下午茶法式甜品，基礎面包，常溫奶油蛋糕及裱花...

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簡介：常溫蛋糕&法式甜品&慕斯蛋糕&撻類西點&芝士蛋糕&餅干等（詳見表格）【培訓時長】10天【授課形式...

校區(qū)分布: 朝陽區(qū)

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簡介：系統(tǒng)掌握滿記甜品基礎知識，甜品的制作，并能在此基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨別...

校區(qū)分布: 朝陽區(qū)

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簡介：港式甜品的制作； 設備的操作和選購要點；原料的辨別和特性；店鋪的管理和營銷策劃。

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